Macon Verze Rouge

Macon Verze Rouge

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Nicolas Maillet
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€24,00 per Litre
Land: France
Region: Southern Burgundy
Inhalt: 0.75 L
Weinart: Red
Rebsorte: Gamay
Funky Factor: Funky with a classic twist
Allergene: Enthält Sulfite

Perfekte Trinktemperatur: Zimmertemperatur
Alkohol: 13,5%

Weinherstellung: Ökologischer Weinbau, herbizidfreier Anbau, traditionelle Handlese, Verwendung natürlicher Hefen, einwöchige Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Dieser Wein wird aus Trauben gewonnen, die im Dorf Verzé auf einer besonderen Parzelle mit Ostausrichtung wachsen. Die Weinbereitung erfolgt durch Kohlensäuremazeration. Alter der Rebstöcke: 50 Jahre alt auf einem Boden aus Ton und Kalkstein.

Der Geschmack: Dieser malvenfarbene Wein entwickelt starke Aromen von Brombeeren, Erdbeeren und Waldhimbeeren. Am Gaumen zeigen sich nach einem sanften Beginn erneut fruchtige Aromen, begleitet von gemischten Tanninen.

Passend dazu: Dieser Wein kann zu kaltem und gegrilltem Fleisch serviert werden. Er passt perfekt zu Rindercarpaccio und ist ideal zu Schwarzwälder Kirschtorte".

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NICOLAS MAILLET - Der Winzer von Macon Verze Rouge
Neben Macon Verze Rouge siehe alle NICOLAS MAILLET Weine.

Das Weingut befindet sich seit vier Generationen im Besitz der Familie Nicolas Maillet. Damals wurden die Weine im Keller der Domaine hergestellt. Ab 1928 wurde die Produktion der Domaine an die Genossenschaftskellerei des Dorfes geliefert, bis 1999, als der Wein wieder im Familienkeller hergestellt wurde.

www.vins-nicolas-maillet.com