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Joao Pato Aka Duckman
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Ausverkauft
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€25,20 per Litre
Land: Portugal
Region: Bairrada
Inhalt: 0.75 L
Weinart: Rosé
Rebsorte: Baga
Funky Factor: Funky
Allergene: Enthält Sulfite

Perfekte Trinktemperatur: ZimmertemperaturAlkohol
: 12 %
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Die Weinherstellung: Biologischer, natürlicher Wein, Die Trauben werden von Hand geerntet. Abgebeert und fünf Tage lang mazeriert. Die spontane Gärung erfolgt 3 Wochen lang in Edelstahl- und alten Eichenfässern (650 l) bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung: Spontan abgeschlossen. Der Wein reift sechs Monate lang in denselben Fässern. Keine Stabilisierung oder Filterung verwendet.

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JOAO PATO AKA DUCKMAN - Der Winzer von Baga Duck

Neben Baga Duck Alle JOAO PATO AKA DUCKMAN Weine anzeigen.

Ein Wein von den Winzern der 2. Tochter von Luis Pato: Maria Pato

João Pato, das Original, wurde 1920 geboren, starb 1986 und wurde 2018 als Duckman wiedergeboren
! Diese Marke steht für den Übergang von der Vergangenheit in die Zukunft, für das, was wir von der Vergangenheit erhalten haben und was wir den zukünftigen Generationen hinterlassen werden
...

Maria stammt aus einer Winzerfamilie seit vielen Generationen aus Bairrada/Portugal. Ihr Vater, Luis Pato, ist ein berühmter Winzer, und ihre ältere Schwester Filipa Pato hat einen starken Hintergrund.

Ihre Antwort auf die Identität ihrer Region ist ihr eigenes Weinprojekt ART - isanal João Pato alias Duckman, das handwerklich hergestellte Weine in kleinen Auflagen produziert, die aus einheimischen Trauben und nach nachhaltigen Verfahren hergestellt werden.

"In Anbetracht der Tatsache, dass Kunst Fragen aufwirft, wollen wir die Frage aufwerfen, was hinter der Industrialisierung des Weins, der Bewegung für natürlichen Wein und der extensiven Nutzung des persönlichen Images im Weingeschäft steckt, das die Seele des Schöpfers auslöscht... Wir haben beschlossen, das Entengesicht zu kreieren und ein Manifest mit unseren Absichten zu schreiben..."

Das Manifest von Duckman:

Ich bin Duckman, geboren und aufgewachsen in der Bairrada, Portugal, und ich bin eine glückliche Seele. Meine Herkunft ist alt und ich habe die Zukunft im Blick.
Für eine bessere Welt, das sind meine Prinzipien:

- Ich bin so wild wie möglich -
ich respektiere und liebe die von Gott geschaffene Erde, die voller Lehm und Kalksteine bis hin zu fantastischen Jurafossilien
ist

- ich ehre das Erbe meiner Vorfahren und der einheimischen Trauben
- ich nutze bewusst biodynamische, biologische oder nachhaltige Praktiken -
ich benutze Elektroautos, die durch Solarzellen aufgeladen werden
- ich behandle Restwasser aus der Weinproduktion -
ich benutze Maschinen, um den Arbeitern zu helfen -
ich fördere und verkaufe im Ausland die Essenz meines Landes, was eine nicht nachhaltige Aktivität ist, aber ich kann es nicht vermeiden
- ich esse, was die Erde an Früchten unserer Bäume liefertBehave
wild. Fühle das Unerwartete!








www.luispato.com