Land: Portugal Region: Douro Inhalt: 0.75 L Weinart: Orange Rebsorte: Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho Funky Factor: Funky Allergene: Enthält Sulfite
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Trauben: Viosinho, Malvasia FIna, Gouveio, Rabigato Perfekte Trinktemperatur: 12 bis 14 Grad Alkoholgehalt: 10%
Weinherstellung: Biologischer, natürlicher Wein, Die Trauben werden von Hand geerntet und in 25 kg Kisten transportiert. Die Trauben wurden ohne Entrappung gestampft, Spontanvergärung mit Hautkontakt. Manuelle Pressung nach kurzem Hautkontakt nach der Gärung. Inox-Alterung für 9 Monate Sur Lies. Abfüllung in Flaschen ohne Filtration oder Stabilisierung.
Eine sehr kleine Produktion von insgesamt nur 400 Flaschen!
Verkostung: Goldig-orange Farbe, perfekte Harmonie mit dem frischen und mineralischen Aroma, mineralische Aromen mit ausgewogener Säure mit tropischen ausgeprägten Noten in einem langen Nachgeschmack. Ein sehr eleganter und besonderer Orangenwein.
Irgendwo in der Stille des Douro wird Grau Baumé geboren. Das Wissen über das Land, den Fluss, die Aromen und Geschmäcker wird geteilt. Und Worte geben dem Wein eine Form. In guter Gesellschaft werden Gläser gefüllt und Erinnerungen geschaffen. Dieser Wein passt am besten zu Familie und Freunden!
Alles begann schon vor einiger Zeit, aber es war im Jahr 2009, als der erste Grau Baumé in Flaschen abgefüllt wurde.
Trauben, Boden und Natur. Die Lust auf neue Entdeckungen kommt mit der Zeit, mit mehr Liebe. Neue Bände werden in verschiedenen Körpern und vielen Leben gefunden. Andere Reisen, eine einzige Reise. Perfekt kombiniert mit Familie und Freunden.
