Benje Tinto

Benje Tinto

Verkäufer
Envinate
Normaler Preis
€18,90  inkl. MwSt.
Sonderpreis
€18,90
Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
€25,20 per Litre
Land: Spain
Region: Tenerife
Inhalt: 0.75 L
Weinart: Red
Rebsorte: Listan Prieto
Funky Factor: Funky
Allergene: Enthält Sulfite

Perfekte Trinktemperatur: Raumtemperatur
Alkohol: 12%
Traubenprozent: Listan Prieto (Mission)

Weinherstellung: Dieser Verschnitt wird aus Parzellen in Santiago del Teide gewonnen, deren Rebstöcke wurzelecht sind (pie franco), aus den autochthonen Rebsorten Listan Prieto sowie einem kleinen Anteil Tintilla. Diese befinden sich auf einer Höhe von etwa 1.100 m über dem Meeresspiegel. Das Team von Envínate baut die Rebsorten getrennt an, sowohl in Beton als auch in offenen Gärtanks. Die Mazeration dauert 10-30 Tage (je nach Parzelle) mit täglichem Unterstoßen; die malolaktische Gärung findet in neutralen französischen Barriques statt und wird dann 8 Monate in denselben Fässern ohne Battonage oder SO2-Zusatz ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung oder Filtration.

--

Envinate - Die Winzer von Benje Tinto Neben diesem Rotwein siehe alle ENVINATE-WEINE. Envínate Albahra ist ein Rotwein, der von Envínate in Albacete hergestellt wird. Die Weinkellerei wurde von vier jungen Erwachsenen gegründet, die sich während ihres Önologiestudiums kennenlernten und beschlossen, Envínate zu gründen, um Weine in den verschiedenen Zonen, aus denen sie stammen, zu entwickeln. Immer mit dem Geist der Winzer und mit Respekt für das Land, wollen sie so wenig wie möglich eingreifen, wenn sie die Trauben in Wein verwandeln, wahrer Handwerker. Bei Envínate verfolgen die vier ein einfaches Ziel: Jede Parzelle soll ihren Charakter bestmöglich zum Ausdruck bringen. Traditionelle Methoden der Weinbergs- und Kellerarbeit sollen nützlich sein. Dementsprechend verzichtet Envínate auf konventionelle Dünge- und Pflanzenschutzmittel, Schönungsmittel sowie den Einsatz von Reinzuchthefen. Die Weine bleiben ungefiltert und werden nur mit einem Minimum an Schwefel konserviert. Böden: Granit, Kalk, Schiefer & Vulkangestein. www.envinate.es