Land: France Region: Loire Inhalt: 0.75 L Weinart: Sparkling White Rebsorte: Chenin Blanc Funky Factor: Funky Allergene: Enthält Sulfite
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Perfekte Trinktemperatur: gekühlt Alkohol: 11,5%
Weinherstellung: Diese festlichen Seifenblasen werden nach den Weinbereitungsmethoden des natürlichen Schaumweins hergestellt. Der Grundwein ist Vouvray, natürliche Entwicklung der Bläschen mit enatürlichen Hefen am Ende der alkoholischen Gärung, Restzucker 10 Gramm, 5 bar Druck.
Boden: Lehm mit Feuerstein auf dem Gemeindegebiet von Vernou sur Brenne
Gemeinsam ernten sie zwischen den Flüssen Loire und Vienne, Bourgueil und Chinon Weine aus der Cabernet-Franc-Traube, nach den Regeln der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft.
Die Flaschen sind das Ergebnis von Terroir, gewissenhafter Teamarbeit und handwerklichem Können.
Naturwein ist ein Wein aus 100 % reinen Trauben, reiner Herkunft, der mit einheimischen Hefen, die natürlich auf den Schalen vorkommen (im Gegensatz zu synthetischen Hefen, die im Labor hergestellt werden), in Wein umgewandelt wird, ohne chemische Zusätze und mit einem Schwefelzusatz, der auf ein striktes Minimum beschränkt ist, um das Überleben zu sichern.
Er ist der wahre Ausdruck eines Terroirs, mit seinen subtilen und einzigartigen Aromen. Er ist lebendig, genussvoll und einzigartig. Er ist das Spiegelbild seines Winzers und seines Geburtsortes.
Naturwein steht im Gegensatz zu den technologisch standardisierten und reproduzierbaren Weinen, die überall in der Welt der Weinherstellung zu finden sind.
